Anzahl Zugriffe: 121625 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie essen Sie Spargel lieber? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Weißer Spargel im Schinkenmantel Ähnliche Rezepte Brünnerstraßler-Spargelsuppe Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Weißer Spargel im Schinkenmantel
Unser Spargel hat sich ganz hübsch einwickeln lassen - von würzigem, rohem Schinken. Ganz einfach und sooo lecker! Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Den Spargel waschen und quer halbieren, für dieses Rezept nur die oberen Hälften nehmen, die unteren Hälften anderweitig verwenden, zum Beispiel für Salat oder Risotto. Die Spargelstangen in einem Topf mit Dämpfeinsatz über kochendem Wasser in 2 - 3 Min. sehr bissfest dämpfen. Inzwischen auf einem Teller den Zitronensaft mit dem Zucker verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Spargelstangen in der Marinade wenden und darin 10 Min. ziehen lassen. Die Schinkenscheiben quer halbieren. Die Spargelstangen aus der Marinade nehmen, kurz abtropfen lassen und darin einrollen. Spargel im schinkenmantel im ofen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Spargelstangen rundherum anbraten, bis sie und der Schinken ganz leicht gebräunt sind. Die Spargelstangen auf einer Servierplatte anrichten und servieren.
Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für die Rezepte auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzählung enthalten, da gezeigt wurde, dass es den Blutzucker nicht beeinflusst. Nettokohlenhydrate sind die Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe. © Die unbefugte Verwendung dieses Materials ohne schriftliche Genehmigung von Lisa MarcAurele ist strengstens untersagt, es sei denn für persönliche Offline-Zwecke. Einzelne Fotos dürfen verwendet werden, vorausgesetzt, dass vollständig erwähnt wird, zusammen mit einem Link zurück zum Originalinhalt. Erstveröffentlichung am 14. Gebratener grüner Spargel im Schinkenmantel - Hexenlabor. November 2016. Beitrag aktualisiert am 28. April 2022, mit zusätzlichen Rezeptinformationen und neuen Fotos. Post Views: 2
4 Zutaten 4 Portion/en Spargeln 500 g Spargeln, weiss oder grün, geschält 500 g Wasser, heiss 1 Esslöffel Salz Sauce 300 g Vollrahm 50 g Weißwein 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Mantel 12 Scheiben Kochschinken, ca. 0. 5 mm dünn 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Spargeln garen Wasser und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und "Sanftrührstufe" bei 100 Grad aufkochen (ca. Spargel im Schinkenmantel - Metzgerei Ammon. 3 Min) Spargeln in den Varoma geben, zugedeckt 30 Min garen auf Varomastufe Sauce Vollrahm und Weisswein in "Mixtopf geschlossen" geben, "Sanftrührstufe" bei 100 Grad 10 Min.